отличия аэрогриля от духовки

Из принципа работы аэрофритюрниц легко понять, что аэрофритюрницы представляют собой небольшие духовки с дополнительными вентиляторами. Но есть четкие различия между аэрогрилем и духовкой.

1. Вместимость аэрофритюрниц невелика. Вместимость основных фритюрниц, представленных на рынке, составляет 3-4 л, а максимальная емкость составляет всего 5-6 л. Вместимость печей относительно велика, обычно 18-30 л. В результате фритюрницы меньше по размеру и больше подходят для использования в небольших домах; Размер печи относительно большой, больше подходит для использования большим количеством семей.

2. Фритюрницы нагревают пищу за счет термической циркуляции, что позволяет добиться обезвоживающего эффекта и вкуса, более похожего на жареную пищу; Духовка не обезвоживает продукты во время работы, делая их более сочными.

3, фритюрницы не нужно предварительно нагревать, они могут быстро нагреваться; Духовку необходимо предварительно разогреть, прежде чем она сможет работать, а приготовление одной и той же пищи занимает больше времени, поэтому она потребляет больше энергии, чем фритюрница.

4, функции духовки более разнообразны, в дополнение к обычной выпечке продуктов, а также для оттаивания, сушки и других операций; Аэрофритюрницы, напротив, имеют относительно небольшую сферу применения и могут обрабатывать не так много продуктов. Духовка может делать то же, что и фритюрница, а фритюрница может то же, что и духовка.

Поэтому фритюрницы больше подходят для небольшого населения, любят есть жареную пищу, относительно заняты, нет времени готовить семьи; И печь больше подходит для семейного населения больше, как и для приготовления пищи семейного использования.

На что нужно обратить внимание при выборе аэрогриля?

1, традиционная функция фритюрницы относительно одиночная, многие друзья купили фритюрницу на несколько дней без дела, чтобы есть золу, жареные куриные крылышки, картофель фри будет уставать каждый день, поэтому не хотите простаивать, должны выбрать многофункциональную фритюрницу.

2, фритюрницы, как правило, небольшой емкости, рекомендуется покупать большие, а не маленькие. Обычно 3L подходит для 1-2 человек, 4L подходит для 3-4 человек, если население относительно велико, вы можете выбрать более 5L.

3. Мощность фритюрницы составляет около 900 Вт-1500Вт. Чем больше мощность, тем быстрее скорость нагрева и выше эффективность приготовления, поэтому лучше выбирать аэрогриль высокой мощности.

4. Существует два типа фритюрниц: с открытой крышкой и с выдвижным ящиком. Тип с открытой крышкой легче очищать от масла в верхней части, а тип с выдвижным ящиком трудно чистить.

5. Процесс приготовления фритюрниц с визуальными окнами более удобен, что позволяет наблюдать за состоянием пищи в любое время и снизить вероятность опрокидывания, поэтому по возможности выбирайте фритюрницы с визуальными окнами.

6. Фритюрницы выделяют много тепла в процессе использования, поэтому при выборе фритюрниц следует учитывать изоляционный эффект корпуса. Если эффект изоляции плохой, легко вызвать ожоги.